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珍有三个儿子,珍有三个儿子和一家餐馆

文章作者:金沙2126网址 上传时间:2019-10-22

生命中到底有什么最需要我们去珍惜维系?
  无疑的,是爱。狭义的,广义的,来自爱人,来自亲人,来自朋友,甚至来自陌生人。凡事种种,只要有爱,我们就应该把它紧紧攥牢。
  这是一部关于爱的电影,很chinese,很traditional。珍有三个儿子和一家餐馆,餐馆靠着招牌菜——海南鸡饭,生意不错,小有名气。可是珍这个老板娘过得并不十分舒心。三个儿子中有两个都是同性恋,现在都搬出家住,回家时间很少。这也是珍和儿子之间最大的障碍,她希望自己有一个正常的人生,两个儿子先后让她失望之后她把所有的寄托都放在了最疼的小儿子Leo身上。不过有前车之鉴,珍怎么都得小心,她开始很神经质的四处占卜、拜佛、求神……各种各样、千奇百怪的方法她都去试过,就想知道自己这个小儿子是不是正常的,可是所有的结果都是,“三个儿子都一样。”不过,珍并没有放弃,她一直坚持不懈的在尝试和抗争。
  好事天降,隔壁咖啡馆老板金水给她出了个主意。让她接收一个来自法国的美女交换生Sabine,也许年轻人在一起会发生点什么。
  不过,事情并不是想象中这么顺利,珍和金水还真的费了些劲才让两个小朋友走在了一起。我实在钦佩天下所有的母亲,他们对子女的爱是世上最最无私和美丽的情感。看着珍为了Leo所做的一切,有时候甚至有点小荒唐,但当她通宵回家看见Leo和Sabine睡在一张床上,脸上泛出的复杂表情,眼中闪烁的错综情感,绝对让所有人为之动容。
  可是事情并不是就这样结束,问题才慢慢开始。虽然Leo有了初恋,但他也逐渐意识和面对自己的真心。珍很快就发现了Leo的问题,她是敏感的,其实就算有了Sabine,珍也是不塌实的,那么多次的迷信测试,怎么能不让人担心。当她发现Leo真的也喜欢男生,她实在不能面对了,连打带骂把Leo逼出了家门。这个时候,一个人好容易就转牛角尖,幸好有Sabine的开导,让珍懂得了更多的道理,知道了人生是广阔的,除了自己会做的海南鸡饭,还有很多美好的东西,就像金水的海南鸭饭虽然不传统,但也是用心的美味食物。渐渐的,珍开始接受现实,开阔心胸,最后终在尝了Leo亲手做的海南鸭饭之后,一家人找回了差点遗失的爱。
  片子并不复杂,主线清晰,导演的意图也很清楚直接的传递。影片一直围绕珍的心理变化在进行,从紧张担心,到短暂放心,再到绝望伤心,进而固执痛心,而后见渐渐转变舒心,最后宽恕安心。珍就是一个典型的中国母亲,辛苦抚养儿子长大,儿子就是她全部的生活,就算是经营得小有名气的海南鸡饭,也都是为了儿子们。谁知道,儿子给了她最大的surprise,破灭了她家慈子孝、儿孙满堂的天伦梦想。每一个传统的中国人,都是很难接受如此的打击,而且珍还是三个儿子,她要怎样面对。这时传统和情感起了冲突,最终让珍固执起来。Sabine就像柔和的外来意识,此时和珍的传统发生交流磨和,于是脑筋从直线的运作开始变得多元化,这就体现了现代中国人的状态和体验。我们也正是如此,在各方各面从national向international转化,包括道德和认知。不过导演仍然把情感保留住了,中国人的情感永远都是Chinese的,就像中式的菜肴。菜肴,在中国人心里,不仅仅是美味强体的生理必需品,更是维系家庭情感的心理维他命。中国人通常把一顿饭看得很重,因为这是一种家庭情感的延伸。重点不在菜品,而是一家人的团聚。就像中国的传统节日,春节、中秋、清明、重阳,都是强调家庭的完整性。这里的海南鸡饭也只是一个象征性的载体,承载着珍对儿子们,儿子们对珍的所有的爱。这让我想到了李安的[饮食男女],为了一家团聚,郎雄总是辛苦的准备一大桌丰盛的晚餐,那些饭菜中包含的是所有没有外露的爱。
  绕了一大圈,还是回到了中国式的情感方式上。最后,珍也真正意识到了爱的重要,像Sabine说的,她能看见的,就是珍和三个儿子开心的在一起。不管怎样,他们之间的爱是不变的,只要彼此爱着彼此,其他的都不是很重要了。
  正如Oscar Wilde所说,“After a good dinner one can forgive anybody, even one’s own relatives.”饮食的魔力之大,宽容的阻碍之小,所有误会和不理解都在一餐饭,一口食中化为乌有。
  影片最后,珍和家人真的如Sabine所说的开心的排在一起,找寻到了丢失的幸福。

张艾嘉在《海南鸡饭》里演三个小孩的妈妈范珍,在新加坡牛车水开了间餐厅。珍记海南鸡饭店开了十五年,可能有什么独门秘方,店里生意一直兴隆。相比之下,隔壁店单恋珍的餐厅老板金水惨兮兮的:珍一直不给他机会,店里生意也淡,他就专心地照顾珍,外加天天研发新菜海南鸭饭。

海南鸡饭随着20世纪初期的移民潮,即成了南洋华人的代表性料理之一,到今天都是食阁里面的经典。金水却研究怎么用海南鸡饭的煮法,做出好吃的海南鸭饭。每次鸭出锅就屁颠屁颠端给珍,珍一次都不愿意吃,海南鸭饭是个什么鬼?

珍有三个儿子。二儿子是个高调的娘炮小受,专交开跑车的男朋友。大儿子是个飞行员,沉在一堆男朋友女朋友里面,最后只跟那个叫Tim的男人亲近。小儿子Leo在念书,有张叛逆和倔强的脸,还好一切仍“正常”。但珍每天都忧心忡忡,Leo要是喜欢男人,就抱不到孙子了。

珍其实是个特别开明特别亲切又幽默的女人。有一次是几个风情万种的男同过来拉她跳舞,珍阿姨非但没拒绝,还玩得很尽心。但是自己家儿子喜欢男人,一下子让同性相恋变得难以忍受了。这时候的珍跟国内著名企业家任志强想法倒挺一致的,任对同性恋没什么意见,但是在女儿十八岁的时候给她提了两个要求:不要吸毒和不要搞同性恋。第二个要求同样是因为任想要有后代。

海南鸭饭是个怪异的存在,对珍来说海南鸡饭的做法就是用来烹饪鸡肉和米饭的。她不想尝试什么海南鸭饭。珍让一个法国女交换生Sabine住在家里,她要让儿子知道,应该爱这样活泼性感的女人。Leo喜欢Sabine,跟她发生了肉体关系,但跟同性好友Batman的交往让他更有迷醉感。Batman移民出国之后,Leo黯然神伤流眼泪时被珍撞见,珍这个当妈的抓狂了。

金沙2126网址路线,有一阵子双方都生气。珍只想和儿子孙子们快乐地生活在一起,Leo气得是“妈妈你知道我们爱你的”。出来点化的是Sabine,她跟珍说法国流水的漩涡并没有不一样。当她告诉Leo:“人生第一,旁的其次。过你自己的生活,不要为任何人停止”的时候,我感到她能教我们很多东西。

后来一直热心帮忙的隔壁餐厅老板金水教Leo做了份海南鸭饭端给妈妈,珍哭了,同时也伸出了筷子。海南鸭饭,跟海南鸡饭,辣椒螃蟹,印度甩饼,福建炒虾面一样,都好吃,只是晚些进入大家的餐桌而已。以后可能还会有海南卤肉饭、福建鸡饭,吃哪样随喜好,没有对错。珍终于体味到了儿子们的“爱与挣扎”,不再忍心设限。

啤酒配猪蹄是经典,跟炸鸡一起也满好的。现在很多创意料理店把甜梨和饭煨在一起,用梅子烧排骨,把鳗鱼卷包成五颜六色,自有人喜欢。去年从纽约风靡到全世界的可颂甜甜圈(Cronut, 法式牛角包和甜甜圈的合体)2013年5月份才诞生在糕点师傅Dominique Ansel的烤箱中。颠覆传统的新事物出现,不妨多给自己点时间再反对?

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